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1. 巧克力包装纸是什么？

1、巧克力包装纸是什么？

那个铝膜纸并不是为了巧克力化了之后定型用哒，金属的导热性很好，如果当做模具的话明显塑性好的塑料更好啦。那为什么用铝膜纸呢？

巧克力的原料有：可可豆磨碎后制成的可可块和可可脂，砂糖，牛奶等，如果巧克力被光直射到的话，其中的可可脂会与空气中的水分和氧气发生反应，巧克力的气味和味道都会有损失，就不会有剥开巧克力纸时的巧克力香味和吃的时候的美味啦，为了保持巧克力的美味才使用的铝箔纸哦，此外还有防虫防细菌的作用。现在一般有两种包装，一种是单纯的铝箔，一种是金属颜色的塑料质感包装。

第一种是将铝碾压延展形成的，而第二中通过加热铝使其气化（铝在660℃融化，2000℃以上气化），附着在薄膜上制成的，第二种在很多食品用品的包装上都有使用的（真是很了不起的发明，简简单单镀层膜，就解决了多少不能直射的食品保存问题）。有问如何形成铝薄膜的，不是我的专业我查了一下，简单解释一下。如下面两个图所示，制铝箔膜时要用真空炉，铝在下方蒸发产生绿色的铝原子，由于气体分子的存在不容易附着在基板上，会落到下方或两侧。

这时采用真空炉抽真空，气体分子减少，铝原子就能大量附着在基板上形成铝膜。

上一步制成的铝箔还要进一步加工才能用于正真的包装，比如酸奶盖，就有这么多层构成，我查的是日本的一家公司产品，可能会有其他不同种类。

外层聚酯膜就是最外层摸到的光滑的那层，印刷层就是图案文字的，然后是刚刚的隔光的铝箔，安定剂使铝箔附着在聚乙烯层上，防水热熔层既防水（外部的水和内部的酸奶）又使杯盖和杯子热熔结合在一起。突然发现一个酸奶盖都这么多学问啊此外还有胶囊密封膜，零食包装袋和其他电子产品等等，虽然结构不同，但铝箔都有发挥它的遮光作用。

一、纸制品包装

纸包装涉及了铜版纸、白卡纸、灰板纸、箱板纸和瓦楞纸等，一些耐水、耐油、耐酸、除臭、威化纸等高附加值的功能性纸，使用比例正逐渐上升。

二、铝箔包装

铝箔有防潮、避光、保温的特性，一般情况下，铝箔纸都作为巧克力的内包装。巧克力是一种易化掉的食品，而铝箔就能很有效的保证它的表面不融化。

三、锡箔包装

锡箔有良好的阻隔性和延展性，是一种传统而广泛使用的包装材料，但受生产工艺、生产效率、应用局限性和价格等因素影响，受到塑料等包装的极大冲击。

四、塑料软包装

塑料包装以丰富的功能、形式多样的展示力等特点，逐渐成为巧克力最主要的包装物之一。随着技术的成熟，冷封软包因较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性等优点，并能满足巧克力包装过程中避免高温的影响，逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。

五、复合材料包装

复合材料因具有多种材料复合特性和明显的防护展示能力，取材容易，加工简便，复合层牢固，耗用量低，逐渐成为巧克力和糖果中常用的一种包装材料。大部分的复合材料是以软包装为基材的，目前常用的材料有纸塑复合、铝塑复合和纸铝复合等。

市场上出现的巧克力的包装设计的材料主要有纸制品包装、铝箔包装、锡箔包装、塑料软包装和复合材料包装。由于巧克力自身的特质，在包装时要求做到防吸湿溶化、防香气逸散、防油脂析出酸败、防污染、防热等方面的要求。

所以对于巧克力的包装材料要求非常严格，既要保证包装的美观性，又要做到上述的包装要求。

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