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1. 养猪怎么科学饲养？

1、养猪怎么科学饲养？

一、重视保健和治疗，环境改善也很重要

（1） 养猪场兽医能够分为3个层次。

（2） 一是治疗养猪场兽医。

猪身体有明显不适了再进行治疗处理，俗称“针筒养猪场兽医”。结果往往是一旦病了就治不过来。

（3） 二是保健养猪场兽医。

恨不得接种所有疫苗，长期使用高档兽药和消毒药。这种养猪场大病难得有，小病不断。

一有风吹草动立马全场用药，这样做不仅浪费钱，而且会增加病原菌耐药性，甚至还可能导致药物残留，引发食品安全问题。

（4） 三是治理养猪场兽医。

注重对猪的饲养治理，改善猪的生活环境，给猪喂优质饲料。这部分养猪场大病基本没有，小病使用青、链霉素就处理问题。

（5） 猪场环境整治比保健和治疗更重要。

猪场环境整治是养猪的基础，有了好的环境，各项保证猪群健康的措施才可能行之有效。

目前有部分养猪场觉得保健药使用效果不如前几年。这就是养猪场不重视环境改善，保健药使用的太多，病原菌耐药性增强的后果。

二、养猪场在猪场环境整治上的不足

（1）地面过于粗糙或过于光滑。

多数饲养猪场是过于光滑，母猪站立时两条腿发抖，走的急了就容易劈叉，拉伤大腿肌肉。

而且可能造成妊娠母猪流产和死胎。地面过于粗糙对猪蹄的磨损严重，在养猪场经常看到有的猪跗腕关节以下皮破流血，这种现象导致母猪因肢蹄病淘汰增多。

（2）猪栏湿润俗话说“养猪不巧，栏干食饱”

由此看来猪栏保持干燥是多么的重要。

目前有些养猪场由于建筑或治理的原因造成猪栏地面很湿润，猪要找个干燥的地方睡觉都难。到了冬天猪宁可站着都不肯去地上睡觉。

（3）透风效果差猪舍太矮，间距过小，窗户比例小。建设时未考虑风向等造成透风性能差。

良好的猪舍透风能够节省饲料，帮助获得最佳的生产效益。

（4）保温效果差猪舍房顶太薄(只有一层石棉瓦或一层土瓦)墙和窗户密封性差等因素造成猪舍隔热性能差。夏天猪舍热的象蒸笼，猪趴在地上喘气，冬天猪舍冷的象冰窖，猪堆在一起睡觉。

（5）饮水不足水压不足

水管过细，饮水器坏了未及时更换等因素造成猪饮水不足。猪饮水不足饲料效率会降低，肠道疾病发病率增高。

（6）种猪没有运动场公猪没有充足的运动

精液品质和性欲都会下降，出现早衰，减少使用年限。运动不仅能够促进断奶母猪发情

能进步增加母猪的繁殖性能。

（7）采光不足

很多养猪场猪舍很矮，间距过小，采光效果很差白天在猪舍里面不开灯很难看清楚猪。在这种常年不见阳光的猪舍里，病原体繁殖旺盛，猪群健康很难得到保证。

三、猪场环境整治的原则

（1）“把猪当人养“。

搞好养猪场环境，尽可能的把猪的生活环境向人的生活环境靠拢

要知道猪在猪舍里舒服不舒服，你进猪舍呆30分钟就知道了。

四、记录体系不完善

（1）养猪场认识记录的重要性

由于记录体系不完善，老板甚至不清楚自己养猪场里有多少母猪，一年出栏了多少肥猪。

规模在100头生产母猪以下的养猪场里大多数记录体系都不完善，这种养猪场老板认为自己天天在养猪场里，情况都清楚没有记录的必要。有了记录还不够，还要长期分析记录。　　

（2）记录的目的

记录提醒我们发生了什么，为什么它会发生，并且告诉我们在发生灾难的情况下，做什么能阻止它再发生。记录还能提醒我们将来要发生什么。因此记录的内容要保证以后能从记录里发现问题和总结经验，否则记了也作用不大。

比如说分娩记录，要记健仔数、弱仔数、死胎数、木乃伊数、畸形数。假如只记健仔数或产仔数，是什么原因引起健仔数减少，就很难从记录里分析出来了。

（3）重视饲料单价，忽视投入产出

很多养猪老板认为使用高价饲料投入高，效益低。可是他们忽视了一点，养猪场的效益即是产出减去投入。商品养猪场的产出主要是出售商品猪获得的收入，商品猪出售的多，育肥成本低，效益就高。大多数养猪场老板往往只看到降低育肥成本能够获得更好效益。降低育肥成本的方法有进步饲料效率，增加均匀日增重等。主要方法有减少母猪非生产日，增加窝产仔数，降低死亡率。这些离不开优良的品种，舒适的环境，科学的饲养治理，营养的给足，彻底的防疫。

科学饲养一般包括以下几方面：

1·给猪一个适宜的环境

猪是恒温动物，对环境温度非常敏感，给猪群一个适宜的生活环境十分重要。合适的环境温度不仅对猪的正常生长非常重要，而且减少猪病发生率的重要措施。

2·做好猪舍的通风，换气，可以降低氨气浓度，保证和改善猪舍的空气质量，调节舍内的温度与湿度，促进猪生长，同时还能减慢致病微生物繁衍速度，减少流行性感冒，气喘病，猪肺疫等传染病的发生。

3·保持猪舍的干燥，清洁，卫生。猪舍用具及环境定期消毒，给猪健康成长创造良好的环境。

4·按照不同日龄猪，减少猪群的饲养密度，因为饲养密度过大，除了造成空气空气环境污浊以外，还容易造成猪相互挤压，抢食和争斗引起外伤。

5·按照不同日龄的猪，供给营养齐全，均衡的饲料，为猪提供充足的蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质和微量元素，以保证猪的各个阶段生长发育的需要，使猪有较强的抗病能力。（注意：千万，一定不要饲喂不清洁，发霉或变质或含有真菌毒素的饲料以及未经无害化处理的畜禽副产品）

6·供给充足的清洁水，猪每天都需要大量的饮水，尤其是高温，炎热季节，充足的饮水对于猪的正常生长更是非常重要。考虑到通过饮水投药的需要，可以建造小型水塔或者水缸自动给水装置比较理想。

7·为了避免不同年龄，不同批次猪群之间相互传染疾病，从防疫的要求出发，规模化猪场应该实行养猪生产各个阶段的全进全出，防止任何情况下的猪倒流。

8·建立健康的种猪群，健康的种猪群是取得经济效益的前提基础，要保证猪群的健康，必须建立健康的种猪群。

科学养猪的方法需要从饲养方面下手，需要合理的搭配饲料，定时定餐的给猪喂食；还需要科学的喂水，特别是夏季，水对于猪来说是不可缺少的，要让猪圈里面保持每天有干净的饮用水；还需要加强环境卫生即按时接种疫苗，这样才能减少猪得疾病的几率，有场地的可以适当的放养。

1、科学喂食

现在散养的猪是很少的，基本上都圈养起来，都需要喂养精饲料，而在喂养方面也是十分讲究，通常一天需要喂两餐，从早上9点左右开始喂一次，到了晚上5点的时候，可以喂一次，这样可以省人力，也能提高猪的食欲。适当的加一些绿色植物给猪吃，可以帮助猪的消化。

2:科学喂水

猪的主食是饲料，饲料通常来说是比较干燥的，经常是喂养是干饲料为主，所以最好在里面安个水龙头，这样猪渴了就可以去找水喝，从而养成了一个良好的习惯，而且经常喝水对猪也有利于生长。

3、好的环境

夏季养猪可以说对于养殖户是一件很头疼的事，一不注意夏季很容易得疾病，而疾病通常是由于炎热、不通风所造成的，所以需要好的环境，让猪舒适一点，最好活动空间大一些，而冬天还需要做好保暖工作，这样猪才不会受冻。左传需要每天都有打扫，粪便也每天清扫一次，最好用水冲，还需要定时的消毒，这样有利于减少疾病的发生。

4、科学接种疫苗

夏季可以说是传染病的高峰期，通常这个时候需要准备一些良药和水一起冲给猪吃，还需要定时给猪打预防针，从而提高猪的低抗病能力。

5、适当的放养

人们现在对肉质的要求越来越高，如果想提高肉质的高品质，可以让猪多运动，多放猪出来活动，吃一些绿色植物，这样猪长出的肉病就不会那么松，肉质也就会好一些。

1.彻底解决养猪对环境的污染，采用发酵舍零排放养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍，于是没有任何冲洗圈舍的污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。

2.改善猪舍环境：发酵床猪舍为全开放，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长。猪粪尿在农盛乐发酵床菌种迅速分解下，猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。

3.提高饲料利用率：在饲料中按一定比例添加农盛乐发酵床专用菌菌种，可相互作用而产生代谢物质和淀粉酶、蛋白酶、纤维酶等，同时还耗去肠道内的氧气，给乳酸菌的繁殖创造了良好的生长环境，改善猪的肠道功能，提高饲料的转化率，一般可以节省饲料10％左右。

4.提高猪肉品质：猪饲养在垫料上，显得十分舒适，猪活动量较大。猪生长发育健康，几乎没有猪病发生，几乎不用抗生药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。

5.变废为宝： 垫料在使用3到5年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。

6.节工省本、提高效益 ：由于生物发酵舍养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。可节水90％以上，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。

3．发酵床快速启动方法

发酵床快速启动的问题。猪圈发酵床发酵EM菌，其正常启动温度一般在10-15℃时较理想，此时微生物发酵繁殖很快。夏天温度高，均能满足启动温度要求。冬天在低于此温度范围时应如何快速启动？下面是几种简单易行的办法，可根据实际情况择优选用：

（1）利用新鲜猪粪猪尿自带体温快速启动（借势启动法）

这个办法也称“借势启动”。先将拌均匀的发酵助剂的发酵床垫料准备就绪后，将猪经常排粪尿地方（相对固定、一般为几平方米范围）的垫料扒开，深度约掀开20-30cm，当猪拉下热烘烘的新鲜粪尿后，立即将EM益生菌的垫料物与新鲜猪粪尿搅拌、捣匀，再盖上锯末垫料并推平。从猪体内刚刚拉下的新鲜粪尿自带体温较高，一般在30℃以上，功能微生物就可利用新鲜粪便的体温与“免费”热能“欢快地”发酵繁殖了。这样“借势”启动，速度很快，效果好，一般两三天局部便快速发酵升温，待升温到40℃以上时再向周边推一推，匀一匀，以便带动其他地方垫料相继发酵，依次分阶段逐步推进。这样，整个猪圈便的发酵便可在短期内很快启动。

当然，还可将猪刚刚拉下的带体温的粪尿，拌上混有EM益生菌的垫料，再埋到猪固定睡觉地方的正下方10-30厘米处，再覆盖上垫料，推平，充分利用猪的体温帮助启动发酵，当下边内层垫料开始发酵且温度上升到40℃以上时可开始向周边推进。

（2）预先温水启动

垫料铺好后，可用30-40℃左右的温水喷湿垫料，注意最好要直接将水烧至30-40℃，而不要将水烧开再凉至30-40℃，然后再播撒EM益生菌液到垫料中，也可加快发酵启动。水分控制在50-60％以下。

（3）室内预先升温

先将室内采用生火、空调或蒸汽等办法升温至15-25℃，再进行铺垫料、播撒EM益生菌液等操作，发酵启动后再撤除相关设施。

4．调节垫料湿度

发酵床的表面垫料湿度与内部垫料湿度（含水量）有何差别？

核心发酵层的垫料的含水量一般控制在60％左右（即用手紧抓一把物料，有湿印，但不能滴水，成团状），这是由发酵繁殖的生理要求所确定的，在这个含水量范围内微生物繁殖最快最好。但表面10cm左右的那个垫料层则不同，这10cm左右的垫料层一般不发酵或发酵强度很低，实际上它主要充当整个发酵床的一个“保护层或缓冲层”，就像盖在发酵床上的一个“大被子”，正由于有了这个大被子的“遮风挡雨”，有了它的缓冲与保护作用，发酵床的功能才得以充分发挥。当外界温度、湿度甚至酸碱度等环境条件忽高忽低剧烈变化时，由于有“大被子”的缓冲保护，发酵床内的益生菌发酵繁殖、分解、降解、转化，温度热量的积累等“业务”照常进行，基本不受影响。相反，当由于某种原因，比如，内部深层物料粪尿营养分布不平衡、EM益生菌播撒不均匀，导致局部发酵强度差异较大时，由于有外面“大被子”缓冲与迟滞作用，不至于让猪只感到有的地方温度太高而有热的感觉，有的地方温度太低而有“凉脚”的感觉．这样，整个发酵床温度感觉基本一样，对猪的身体进行最大限度的保护。

所以，表层10cm左右的垫料层的湿度（含水量）与内部深层垫料的湿度或含水量要求不同，表层含水量一般低于内层，为30-40％左右（抓在手上较干爽，而无潮湿感），最低含水量以不起飞尘或扬尘而影响猪的呼吸为度，一般在锯末垫料上喷水即可；而最高含水量以没有明显湿感，以不至于让猪有受潮着凉感为限。

5．垫料厚度

用EM益生菌液做发酵床，一般垫料层厚度80-100cm左右即可，夏天可略薄，冬天可略厚，湿润地区可略厚，干燥地区可稍薄。太薄会造成猪一拱见底带走温度热量，或粪尿积累太多、太湿导致不发酵等等；太厚会加大投入成本。

6．发酵菌的用量多少合适

一般先用掉总量的80％以上，余下部分留作拾遗补缺，或在菌种因使用时间过长或其他原因导致菌种活性明显降低而影响整个发酵床功能时再补料撒播。

7．锯末能否用其他物料替代

锯末有很多独特性能，如：细度较均匀，纤维素、半纤维素含量高，吸水性及通气性好，耐碳化分解等等。一般讲，锯末来源较便宜且容易得到的地方可尽量用锯末，锯末不易得到或成本费用较高的地方，也可以用下列其他物料部分代替：

（1）用木屑代替。木屑均匀程度稍差，其他性能与锯末基本一样，中下层可用较多木屑。

（2）用秸秆代替。秸秆应破碎、切碎或粉碎，但粉碎时细度不必太细，切碎时长度可在1-3cm左右，因秸秆较锯末易分解，所以碳化分解速度较锯末要快，用秸秆作主要垫料时应注意及时补充。但表面层仍用锯末较好，下层、中心发酵层可用较多的秸秆替代锯末，最底层应使用树皮、锯末或木屑为主，以利疏松通气。

8．发酵床的清理

用EM益生菌制作发酵床可长年不清粪。垫料会因发酵而不断分解、降解、碳化而变少变薄，如用户需发酵好的垫料作肥料或作饲料（可用于饲养低等动物，用秸秆作垫料的发酵物还可用于养牛羊），可定期或不定期清理运出，不过应注意及时补充垫料和EM益生菌，这样才能维持发酵床持续稳定地工作。所以，究竟清不清粪，可由养殖户根据需要而定，有用则清，不用则可长期不清。

9．发酵床正常消毒防疫问题

利用发酵床养猪，猪只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或全国性的大的疫病流行，或整个猪场需要全面消毒处理时，则仍可进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。退一万步讲，即便消毒液杀伤力很强，也只是对表层部分的功能微生物有点影响，消毒液不会对整个发酵床数以亿万计的功能微生物造成什么伤筋动骨的威胁，其影响不过“九牛之一毛”，几乎可以忽略不计。而且，整个发酵床正常工作后，内部温度一般在四、五十度或更高，病原微生物一般都是在低温或中温范围内才能生存，所以即便是从猪场外面不小心带入了病原菌，在发酵床内四五十度高温环境下也难以生存，发酵床就成了真正的“消毒床”，使病菌难以藏身，这样更有益于保护猪的生长发育。

10．何时用EM益生菌液

“发酵床专用”EM益生菌液中的功能菌种发酵功能强大、活力高，平时在一周时间内，可用EM原液稀释后，进行喷洒猪舍。达到过滤空气，降低猪舍灰尘作用。

11．将猪放入发酵床时间

冬天气温低于15度以下，特别是零度以下的冬天、深秋或早春，低温使发酵床启动很不利，这时更应设法充分利用猪刚刚拉下的、带体温的新鲜粪便快速启动发酵。所以发酵床垫料层做好后，应尽快将猪放进，以便快速启动发酵，而不能等到发酵床升温后再放猪进床。小猪因拉下的粪尿较少，可将大猪的新鲜粪便埋入小猪发酵床让其快速启动升温后将小猪尽快放进。

12．关于厌氧发酵

有的用户担心由于猪自身的践踏，可能使发酵床表面以下呈致密状态，形成厌氧发酵，由厌氧发酵会形成的有害气体（包括温室气体，如：甲烷、氧化氮等）可能影响猪的生长。实际上，这种问题一般不会出现。原因有二：一是由锯末构成的表层垫料较松散，不易形成致密层，退一步讲，再紧密，也紧密不到能形成厌氧环境。尤其是用EM生态益生菌猪圈发酵床发酵，其功能菌种均为好氧菌，只要圈内不致大潮湿，比如：物料全被猪粪尿浸泡，否则，厌氧发酵形成的可能性非常非常小。二是依据发酵床式猪圈的结构，圈内均可形成对流，即便在极端通风不利情况下，瞬间产生少量有害气体，也可很快排出圈外，更不会造成什么影响。实际上这种情况不太可能发生。

当然万一因外力、外物重压、时间过长或其他原因，导致床内垫料过于紧密，也可很方便地采取人工疏松、打孔通气等办法，改善垫料通气状况。

总之，发酵舍零排放养猪技术是一种无污染、零排放的环保农业技术。是传统养猪模式的一场革命。

别说养猪